Wie fair ist die Faire Milch
Wie fair ist sie nun, die faire Milch? Diese Frage stellt sich angesichts der Meldungen der Wettbewerbszentrale so mancher Verbraucher und Landwirt. Laut der Wettbewerbszentrale sei der Begriff „Fair“ strittig und führe den Verbraucher zum Teil in die Irre. Wettbewerbs-Juristin, Frau Köber, begründet dies mit der Aussage, dem Verbraucher werde suggeriert, von der Fairen Milch würden alle Milcherzeuger profitieren, tatsächlich seien es aber nur 0,12 %. Dies jedoch ist nur auf den ersten Blick richtig, denn bei genauer Betrachtung der Fairen Milch stellt sich die Wahrheit ganz anders dar.
Die Faire Milch ist das einzige Milchprodukt, bei dem die Preisfindung vom Erzeuger ausgeht und sämtliche weiteren Kosten wie Transport, Verarbeitung, Verpackung, Grüner Punkt, Lagerung etc. hinzuaddiert werden. Daraus entsteht der Verkaufspreis von 0,89 bzw. 0,99 € pro Liter Faire Milch. Das der Verbraucher hier getäuscht wird entspricht nicht der Realität, da die Landwirte, die zur Fairen Milch liefern, für die angelieferte Milch 40 Cent Milchauszahlungspreis erhalten. Durch dieses Milchpreisniveau entsteht Preisdruck für alle anderen Molkereien ihre Milchauszahlungspreise anzuheben. Tatsache ist also, es profitieren einige Landwirte mehr, andere weniger, es profitieren letzten Endes aber alle Milcherzeuger, somit liegt die Wettbewerbszentrale eindeutig im Unrecht und verhält sich zu den deutschen Milcherzeugern alles andere als fair!
Auf dieselbe Weise ist die Regionale Herkunft der fairen Milch gegeben, was von der Wettbewerbszentrale in Frage gestellt wird. Die MVS deklariert die faire Milch als regional und legt dabei offen aus welchem Bundesland die verarbeitete Milch stammt. Somit ist der Begriff „Regional“ genau definiert und führt den Verbraucher nicht in die Irre.
Einzig und allein in die Enge getrieben fühlt sich die Molkerei- und Milchindustrie, da es die deutschen Landwirte geschafft haben ein Milchprodukt auf den Markt zu bringen, dieses langfristig zu etablieren und sogar das Sortiment noch zu erweitern. Sie fürchten um ihre bestimmende Position bei der Milchpreisbildung und fürchten sogar, dass die Milchpreisbildung in Zukunft vom Erzeuger ausgeht und die Milchbauern einen gerechten – fairen Milchpreis erhalten und nicht nur das was die Molkerei- und Milchindustrie nach Abzug ihrer Posten für den Milchbauern übrig lässt.
Sie ist also fair, die faire Milch!
[...] Dieser Eintrag wurde auf Twitter von BDMYoung erwähnt. BDMYoung sagte: Wie fair ist die faire Milch? http://bdm-young.de/2010/04/25/wie-fair-ist-die-faire-milch/ [...]